빈센트의 동생인 테오도르의 이름을 따서 레스토랑의 이름은 몽쉘 테오라고
흐가 대부분의 작품 활동과 생활을 프랑스에 했던 것에 주목하여 프랑스어로 지어보았습니다.
의미는 나의 사랑스러운 테오라는 뜻입니다. 몽쉘은 주변에서 흔히 볼 수 있는 초코과자인 몽쉘에 그 몽쉘이 맞습니다.
친숙하
식당이 생긴다면 방문 의향을 묻는 설문에서는 147명중 110명 전체의 75%가 방문한다고 답변 하였고 37명 25%는 방문하지 않겠다‘ 라고 답변했다. 방문한다고 답변한 이유로는 ’편해서‘ ’궁금해서‘ ’맛‘ 을 꼽았다. ‘방문하지 않겠다‘ 라고 한 이유로는 ’혼자 먹을 음식이 아니다‘ ’분위기가
양식 구조들(우물, 아궁이, 가마솥 등)을 함께 배치하여 자유롭게 사용할 수 있도록 한다.
(2) Gardening
건물 한 채당 세 평 정도의 텃밭이 딸려 있다. 관광객은 투숙하는 동안 텃밭에서 직접 채소를 따 식사 준비를 할 수도 있고, 씨앗을 심고 관리하면서 채소를 재배할 수도 있다. 이는 작은 규모의 농촌
1장
소자본사업의 정의
강학상 정의
소자본 사업자란 : 소액의 자본으로 사업을 영위하는 자
자본(capital)이란 : 일반적으로 재화의 집합, 학문분야나 사용용도에 따라 다소 차이
회계학에서의 자본 : 기업의 총자산가치 액 - 총 부채액 = 자본금과 잉여금
경제학에서의 자본 : 생산요소로서
8. 관리회계
1) 관리 총무
(1) 업소별로 현실에 맞는 조정 및 동종업계의 담당자들과 업무교류를 통한 각종 사규와 직원의 복리 후생 규정등을 명확하게 매뉴얼화 해서 직원 채용 및 정기 교육때 투명하게 공개하여 직원의업소에 대한 신뢰감을 조성해 줌.(경쟁사간 유대감 결여로 현실적으로 공개가
Ⅳ. 업소의 개업 및 개점 후 활성화(마케팅 방안)
최초의 신규내점객을 통한 동반자의 수행을 확대시키면서 1인당 객단가의 향상으로 점포매출과 수익을 점차 증대시켜 나간다. 또한 정기적인 점포 활성화 방안으로서 광고 및 홍보, 판촉물, 캠페인을 이벤트화시켜 구매동기를 유발하고, 점포 및 브랜
경영 전략 - 4P
마케팅 믹스란 식당에서 세워놓은 계획하에 목표를 달성하기 위한 마케팅 프로그램에 필요한 마케팅 도구들의 집합이라고 말할 수 있다. 일반적으로 마케팅 믹스를 대부분 4P로 표현하지만 식당경영 마케팅에서는 4P가 많이 사용된다.
1) 제품(product)전략
주메뉴 - 이태리요리
부메
1. 외식 산업의 특징과 트랜드
(1) 웰빙 트랜드 앞으로도 계속
- 과거에는 아플 때나 먹던 죽이 현재 건강을 생각해 먹는 건강죽으로 바껴 장사가 잘 되고, 보리밥이나 두부요리 등 웰빙 음식이 장사가 잘 된다. 이뿐만 아니라 유산균이 풍부한 묵은지 감자탕, 김치찜, 묵은지 고등어조림 등이 잘 나간
사업을 힘있게 추진해 왔습니다.
또한, 저는 학교 홍보도우미로 발탁되어 교내 외의 각종 홍보활동은 물론 학교 홍보 자료 및 광고 촬영에 참여하기도 했습니다.
고등학교 재학 중 영어 말하기대회에서 장려상을 수상한 바 있는 저는, 글로벌 시대에 걸맞는 인재가 되고자 캐나다로 어학연수를 다녀왔
1. 자기 소개서란 무엇인가 자기소개서는 자신의 인생을 서술한 ‘자서전’이 아니라 읽는 사람으로 하여금 경력을 한 눈에 보여서 공감대를 형성할 수 있는 ‘자기보고서’이다. 자기가 자신에 대해서 소개하는 글로써 왜 자신을 선택해야 하는지를 설득하는 글이어야 한다. 관습적인 고정관념에서